Πόσους περιορισμούς πρέπει να τεθούν στη ζωή για άτομα που αποφασίζουν να χάσουν βάρος. Επηρεάζουν όχι μόνο τα τρόφιμα, αλλά και τα αλκοολούχα ποτά. Πιστεύεται ότι πρέπει να εξαλειφθούν πλήρως από τη διατροφή επίσης. Προτού στερηθούμε από όλες τις χαρές της ζωής, ας αναρωτηθούμε τι είδους αλκοόλ πίνουμε ενώ χάνουμε βάρος, ώστε να μην σπάσουμε τη διατροφή σας και να μην ανησυχούμε μάταια για την επίδραση του αλκοόλ στο σώμα.
Αλκοόλ και απώλεια βάρους
Το αλκοόλ έχει ιδιαίτερη επίδραση σε εμάς και όχι μόνο όταν είμαστε μεθυσμένοι. Όπως κάθε τροφή ή ποτό, περιέχει θερμίδες, αλλά σε αντίθεση με οποιαδήποτε άλλη, αυτές οι θερμίδες είναι «κενές», που σημαίνει ότι δεν έχουν ενεργειακή αξία. Όταν μπαίνει στο σώμα, ένα αλκοολούχο ποτό απορροφάται αμέσως, ταχύτερα από οποιοδήποτε άλλο φαγητό, ακόμη και αν καταναλώνεται ταυτόχρονα. Είναι ακριβώς αυτές οι αλκοολούχες θερμίδες και οτιδήποτε άλλο, χρήσιμο και ανθυγιεινό, που το σώμα μας παίρνει πρώτο σε ένα μακρύ κουτί, δηλαδή τα αποθηκεύει ως αποθέσεις λίπους για αργότερα.
Το επόμενο επίπεδο έκθεσης σε αλκοόλ είναι όταν το σώμα συνειδητοποιεί γρήγορα ότι έχει εξαπατηθεί. Οι άδειες θερμίδες δεν σε έκανε να νιώθεις γεμάτος, αλλά έπρεπε να ξοδέψω γλυκόζη στον εαυτό μου. Τα επίπεδα στο αίμα του μειώθηκαν και αισθανθήκαμε πεινασμένοι. Ο εγκέφαλος μας στέλνει ένα μήνυμα ότι πρέπει επειγόντως να φάμε. Εξ ου και το γνωστό αίσθημα της πείνας όταν πίνετε αλκοολούχα ποτά. Ένας αποστειρωμένος εγκεφαλικός φλοιός δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τον αυτοέλεγχο και εμφανίζεται υπερβολική κατανάλωση.
Συνεπώς, η επίδραση του αλκοόλ στην απώλεια βάρους δεν μπορεί να είναι θετική, αλλά μόνο με υπερβολική κατανάλωση. Όταν πρόκειται για ένα ποτήρι κρασί στο δείπνο ή ακόμη και 50 γραμμάρια πατινάζ στον πάγο, η εικόνα δεν φαίνεται τόσο τρομερή. Εάν κάνετε δίαιτα, αλλά θέλετε να πίνετε, πρέπει να επιλέξετε τους τύπους αλκοόλ με τις λιγότερες θερμίδες και βαθμούς και να παρακολουθήσετε τη συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα. Όσο χαμηλότερο είναι, τόσο λιγότερο επιβλαβής θα είναι η απώλεια βάρους.
Μερικές από τις αυστηρότερες δίαιτες αλκοόλ είναι οι δίαιτες Ducan και Maggi. Ο Pierre Ducan είναι βέβαιος ότι τα αλκοολούχα ποτά σίγουρα θα αποτρέψουν ένα άτομο από το να εστιάσει στα αποτελέσματα μιας διατροφής και να οδηγήσει σε βλάβη, καθώς και να διαταράξει τη χρήση λίπους από το σώμα. Η διατροφή Maggi βασίζεται στη χρήση κρόκων και, σύμφωνα με κριτικές, είναι πολύ αποτελεσματική, αλλά απαγορεύονται αυστηρά και τα αλκοολούχα ποτά.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε θερμίδες
Ποιος είναι ο κύριος δείκτης απώλειας υπερβολικού βάρους; Αυτές είναι θερμίδες. Πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την κατανάλωση αλκοόλ κατά τη δίαιτα και την επιλογή ποτών με τις λιγότερες θερμίδες. Ανεξάρτητα από την περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε θερμίδες, δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα από 50 γραμμάρια τη φορά. Αυτή η ποσότητα αλκοόλ περιέχεται σε 2 ποτήρια κρασί, 120 ml βότκα ή μπράντυ, 2 φλιτζάνια μπύρα. Συνιστάται να πίνετε πολύ αργά, ώστε να μην αυξάνεται υπερβολικά το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα.
Τι είδους κρασί μπορείτε να πίνετε σε δίαιτα;
Η πιο πιστή στάση των διατροφολόγων είναι το κρασί. Αυτό το αλκοόλ απώλειας βάρους επιτρέπεται σε πολλές δίαιτες λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, το κρασί διαποτίζει το σώμα με μικροστοιχεία που βοηθούν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού του αλατιού. Κάθε τύπος κρασιού έχει τη δική του επίδραση στο σώμα. Εάν δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς ένα ποτήρι στο δείπνο, επιλέξτε ένα ξηρό ή ημι-ξηρό ποτό.
Κόκκινο κρασί με δίαιτα
Μια αποδεκτή επιλογή είναι το ξηρό κόκκινο κρασί για απώλεια βάρους, οι θερμίδες των οποίων διασπώνται εύκολα, το ποτό επιταχύνει το μεταβολισμό του λίπους και αποτρέπει το σχηματισμό νέων λιπών. Επιπλέον, τα κόκκινα κρασιά περιέχουν πολυφαινόλες που μπορούν να διατηρήσουν το δέρμα νεανικό. Αν σας αρέσει το κόκκινο ημι-γλυκό, θυμηθείτε ότι έχει πολύ λιγότερα οφέλη, αλλά περισσότερες θερμίδες, οι οποίες είναι περιττές κατά τη δίαιτα. Όσο πιο γλυκό είναι το κρασί, τόσο περισσότερες θερμίδες είναι (περίπου δύο, δυόμισι φορές). Αυτό είναι επιβλαβές για τα κρασιά λικέρ και επιδόρπια.
Λευκό κρασί για απώλεια βάρους
Το λευκό κρασί δεν θεωρείται σχεδόν τόσο υγιές όσο το κόκκινο κρασί σε μια διατροφή, αλλά αν προτιμάτε αυτήν την επιλογή, μπορείτε πάντα να επιλέξετε ένα ποτήρι ξηρό λευκό κρασί. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν κατασκευασμένο από πραγματικά σταφύλια και όχι από τεχνητή σκόνη. Το λευκό, όπως το κόκκινο, περιέχει χρήσιμες ουσίες και, σε μικρές δόσεις, έχει θετική επίδραση στο σώμα.
Σαμπάνια για απώλεια βάρους
Ο βαθμός ζημιάς από τη σαμπάνια εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η οποία είναι ο πιο σημαντικός δείκτης για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η λιγότερο επιβλαβής σαμπάνια για απώλεια βάρους είναι σκληρή. Αυτός ο τύπος αφρώδους οίνου είναι χωρίς ζάχαρη ή περίπου 3 γραμμάρια ανά λίτρο. Η περιεκτικότητα σε σαμπάνια σε θερμίδες είναι διαφορετική. Εάν επιλέξετε ένα μπουκάλι κλασικό Brut (50 kcal ανά 100 g), προστατεύετε τον εαυτό σας από τις επιπλέον θερμίδες γλυκιάς (90 kcal) ή ημι-γλυκιάς (88 kcal) σαμπάνιας.
Είναι δυνατόν να πίνετε μπύρα σε δίαιτα;
Σε μικρές ποσότητες και αν καταναλώνεται σπάνια, η μπύρα δεν προκαλεί μεγάλη βλάβη σε μια δίαιτα. Όταν ρίχνετε ένα ποτήρι αφρού, προσπαθήστε να ακολουθήσετε μερικούς ακόμη κανόνες. Επιλέξτε ελαφριά ποτά με ισχύ έως 5 βαθμούς και μην τα πλένετε με αλμυρά σνακ. Σας κάνουν να θέλετε να πιείτε πολύ περισσότερο από το κανονικό και το αλάτι παγιδεύει υπερβολικά υγρά στο σώμα. Το μειονέκτημα της μπύρας είναι ότι αφαιρεί το μαγνήσιο και το κάλιο, και ορισμένες ουσίες σε αυτήν διαταράσσουν τα επίπεδα ορμονών και οδηγούν σε παχυσαρκία.
Είναι δυνατόν να πίνετε βότκα ενώ κάνετε δίαιτα;
Το Firewater είναι ένα ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ειδικά σε σύγκριση με άλλους τύπους αλκοόλ, και αυτό είναι σίγουρο ότι η βότκα αντενδείκνυται σε μια δίαιτα. Αν μιλάμε για κοκτέιλ που αγαπούν πολλοί και στα οποία περιλαμβάνεται, η ζημιά που προκαλείται από γλυκούς χυμούς και λικέρ με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το τζιν, πολλαπλασιάζεται. Αν θέλετε κάτι αλκοολικό, πηγαίνετε για κονιάκ ή ουίσκι. Περιέχουν τανίνες, οι οποίες απορροφούν το αλκοόλ πιο αργά. Εάν θέλετε βότκα, τότε όχι περισσότερο από 80 γραμμάρια.